Tilbakeblikk 2018

September – Samarbeid med SPRAK* NTNU

Vi har den gleden av å ha fått SPARK* NTNU som vår forretningsveileder.

Juli – Serverte sirisswrap i bryllup

Vi lagde og serverte asiatiskinspirerte wraps med ca. 10% sirisser og grønnsaker i et bryllup. Dessverre ingen bilder, men gode tilbakemeldinger:

– “smakte jo godt”
– “oi! så godt, sikker på at d e siriss i den hær??”

Mai – Biomassen trives

Små gleder i hverdagen teller!

Montasjen driver bærekraftig insekter slik som denne sirissen.
closeup

 

April – Smakfull suksess!

Gourmet proteinbar ble godt tatt imot av forskerne på Ruralis. 

Februar – Ut i felten

Hatt en interessant og lærerik ekskursjonsdag hvor vi har fått sett hvordan prosessen fra smolt til solgt laksefilet foregår. Det har vært spennende å se teknologi og hvordan flere aktører samarbeider om å produserer fin fisk. Turen gikk for øvrig innom settefiskannlegg, mære på Lerøy, Innovamar, SalMar og Nutrimar på Frøya. BEWI næringsembalasjeprodusent ble også besøkt.

Kine Airela på ekskrusjon
Lukk

Logg inn

Lukk

Handlekurv (0)

Handlekurven er tom Ingen produkter i handlekurven.

Montasjen

Bærekraftig insektsoppdrett. Insekter til mat.